Eet meer vezels!

Dat wist u al, maar nu lijkt het ook goed te zijn voor uw bloeddruk. Auteurs van een recente meta-analyse concluderen dat het vergroten van de hoeveelheid vezels in de voeding in westerse landen bij kan dragen aan de preventie van hypertensie. De meta-analyse bevatte 24 RCT's van gemiddeld 9 weken met in totaal 1404 patiënten (gemiddelde leeftijd van 42 jaar). Gemiddeld kregen de deelnemers per dag 11,5 gram extra vezels in vaste of vloeibare vorm. Deze aanvulling veroorzaakte een statistisch niet-significante afname van de systolische bloeddruk van 1,13 mmHg (95%-BI –2,49-0,23 mmHg). De diastolische bloeddruk zakte statistisch significant met –1,26 mmHg (95%-BI –2,04 - –0,48 mmHg). De afname van de bloeddruk leek groter bij 40-plussers en bij mensen die al hoge bloeddruk hadden. Het effect is vrij zeker aan de vezels toe te schrijven omdat het ging om trials met een grote interne validiteit en omdat trials waarin ook andere dieetfactoren werden beïnvloed, geëxcludeerd waren. Ik krijg bij dit soort onderzoek een gevoel dat lijkt op het niet-pluisgevoel in de spreekkamer. Het is ergens in de buik gelokaliseerd. Want wat is het belang van dergelijk onderzoek? Er wordt een afname van de onderdruk van op z'n best 2 mmHg bereikt. Is dit relevant? Denken we echt dat we hier morbiditeit en mortaliteit mee beïnvloeden? Waarom wordt dit gepubliceerd? Waarom wordt de tijd van goede onderzoekers hierin gestopt? Afijn, mijn bloeddruk stijgt ervan. Eet gerust gezond, maar dan zonder de hier gewekte illusies. (PL)